Женский журнал

ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА

Начав готовить вместе с ребенком, вы обнаружите для себя удивительные бонусы! Во-первых, малыш получит настоящее удовольствие от процесса и обретет жизненно важные навыки. Во-вторых, вы отлично проведете время вместе. И, в-третьих, вкусно пообедаете.

 Вам даже не придется заставлять маленького шефа поедать собственные творения – он сделает это самостоятельно! Для того чтобы кулинарный мастер-класс показался ребенку еще заманчивее, выберите блюдо вместе. Предложи выбирать по географическому признаку, заглянув в карту мира!

МАЛЕНЬКИЙ ПОВАР.
КРУГОСВЕТНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

ПАРФЭ. ФРАНЦИЯ

КАК УВЛЕЧЬ РЕБЕНКА?

 

Если пользоваться электрической техникой твоему малышу еще рано, доверь ему задачки попроще. Пусть он самостоятельно подготовит творог с йогуртом. А еще, очистит банан и переберет ягоды. Ломать печенье будет тоже очень весело.

ЛЮБОПЫТНО

 

Старейший рецепт парфэ (переводится как “совершенный”) был найден во французской кулинарной книге 1869 года.

Простое, полезное и очень красивое блюдо станет идеальным завтраком или ланчем для ребят разных возрастов, ведь оно основано на йогурте и твороге. Все знают, как сложно заставить ребенка поедать молочные продукты. Но изысканный десерт во взрослом бокале – другое дело!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  • Творог – 50 г
  • Йогурт – 50 г
  • Банан – 1/2
  • Клубника – 50 г
  • Черная смородина – 50 г
  • Печенье – 2 шт

 

ИНСТРУКЦИЯ:

 

1) Протрите творог через сито.

2) Добавьте йогурт.

3) Смородину, банан и клубнику (по отдельности!) отправьте в блендер, чтобы получилось три вида пюре.

4) Печенье измельчите в крошку.

5) Теперь самое интересное – выкладываем наш дсерт в бокал. Порядок таков: часть йогурта, черносмородиновое пюре, часть печенья, часть йогурта, банановое пюре, часть печенья, часть йогурта, клубничное пюре, часть печенья. Если бокал еще не заполнен, повторяем всю процедуру заново.

Создай для малыша собственное рабочее пространство вдали от плиты. Например, на обеденном столе.

ПАСТА. ИТАЛИЯ

КАК УВЛЕЧЬ РЕБЕНКА?

 

Непременно позволь малышу поучаствовать в процессе замешивания и разрезания теста. Пусть сделает авторскую порцию феттучини. Это будет предметом его гордости.

ЛЮБОПЫТНО

 

Согласно Международной Организации Пасты, в мире производится паста более, чем 600 различных форм

Паста – любимое блюдо детей всех возрастов. Это и понятно – она бывает всевозможных форм и ее так здорово есть руками. А что, если слепить пасту самостоятельно? Это может стать настоящим приключением!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  • Яйца – 3 шт
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Соль

 

ИНСТРУКЦИЯ:

 

1) Просейте муку, чтобы получилась горка. В центре сделайте углубление – «колодец». Всыпьте туда щепотку соли и добавьте яйца.

2) Вилкой взбейте яйца в «колодце», постепенно подбирая муку с краев. Когда масса станет слишком тягучей, начните замешивать тесто вручную. Месите не меньше 10 минут, чтобы тесто стало податливым и эластичным.

3) Сформируйте тесто в шар, оберните пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

4) Пришло время раскатывать тесто! Главное правило – чем тоньше, тем лучше. Стоит убедиться в том, что тесто не более 2 мм в толщину и равномерно раскатано по всей поверхности.

5) Теперь сложите тесто втрое и нарежьте. Ваша домашняя паста готова!

Свежая паста варится мгновенно – минуту-полторы. Осталось добавить любимый соус и можно приступать к поглощению!

Для того чтобы еще больше вдохновить ребенка на кулинарные подвиги, пригласи его друзей продегустировать результат.

ФОНДЮ. ШВЕЙЦАРИЯ

КАК УВЛЕЧЬ РЕБЕНКА?

 

Ребятам постарше можно поручить натирать сыр (если терка не слишком острая). А всех остальных увлечет процесс вбрасывания сыра в кастрюлю. Разумеется, под чутким руководством родителей.

ЛЮБОПЫТНО

 

Традиция гласит: каждый, кто уронил свою еду в общую кастрюлю с фондю, должен поцеловать сидящего рядом соседа в щеку. Очередной повод для веселого хихиканья маленьких озорников.

 

 

ЧТО МАКАТЬ
В ФОНДЮ?

 

 Хлеб

Пропаренные овощи (брокколи, цветную капусту, морковь, грибы)

Отваренный молодой картофель

Яблоки

Мини-сосиски

Салями

Корнишоны

Помидоры черри

Крекеры

Фондю – фирменное блюдо швейцарского народа. И лучшая идея семейного ужина. Ведь это абсолютный фан – от приготовления до поедания. Важнейшая составляющая – отличное настроение!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  • Сыр грюйер – 250 г
  • Сыр эмменталь (или другой швейцарский сыр) – 200 г
  • Крахмал – 2 ст. л.
  • Куриный бульон процеженный – 250 мл
  • Лимонный сок – 1/8 ч. л.
  • Чеснок, выдавленный через чеснокодавку – 1 ст. л.
  • Молотый перец – ¼ ч. л.
  • Мускатный орех – ¼ ч. л.

 

ИНСТРУКЦИЯ:

 

Лучше всего готовить фондю в специально для этого предназначенной кастрюле. Вам также потребуются особые вилки для фондю.

 

1) Натрите сыр и положите его в большой пластиковый пакет вместе с крахмалом. Хорошенько встряхните пакет, чтобы крахмал покрыл весь сыр.

2) В кастрюлю для фондю налейте бульон, добавьте лимонный сок и чеснок. Доведите до кипения.

3) Уменьшите огонь и начните постепенно добавлять сыр небольшими порциями, постоянно помешивая. Уделяйте внимание дну кастрюли, чтобы фондю не подгорело.

4) Как только весь сыр расплавится и начнет слегка кипеть, добавьте специи и сразу снимайте с огня.

5) Теперь кастрюлю можно поставить на стол, где она, благодаря специальному устройству, будет постоянно подогреваться, оставляя фондю жидким и горячим.

6) Час Х настал! Берите вилки и начинайте пиршество.

Удели время подготовке. Разглядывание рецептов в интернете и специальных детских кулинарных книгах – отдельное развлечение.

Каждый родитель знает, как неравнодушны дети к фастфуду. Но поощрять нездоровые привычки совсем не хочется. Как выйти из ситуации? Приготовить аппетитный домашний бургер из абсолютно здоровых ингредиентов!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  • Филе индейки – 400 г
  • Зеленый лук – пучок
  • Шпинат – пучок
  • Тмин – по вкусу
  • Белый лук – 1-2 луковицы
  • Салат романо – пучок
  • Помидор – 1-2 шт
  • Майонез – по вкусу
  • Горчица (французская или баварская) – по вкусу
  • Соль

 

ИНСТРУКЦИЯ:

 

1) Пропустите филе индейки через мясорубку.

2) Порежьте зеленый лук и порвите листья шпината. Добавьте их вместе с тмином и солью в фарш. Хорошо перемешайте.

3) Сформируйте плоские котлеты, подходящие по размеру к булочкам, и обжарьте до готовности.

4) Репчатый лук и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Листья салата помойте и высушите.

5) Ура! Можно собирать наш бургер! Слегка запеките булочку и смажьте внутренние срезы смесью майонеза и горчицы (в пропорции 3/1). Выложите на булочку котлету, ломтик помидора, лука, салат и накройте верхней частью булочки. Готово!

БУРГЕР. США

КАК УВЛЕЧЬ РЕБЕНКА?

 

Дай ему творческое задание – лепить котлеты. Ну и пусть они получатся не совсем круглыми, зато малышу будет еще приятнее их есть.

ЛЮБОПЫТНО

 

Самым большим гамбургером по версии книги рекордов Гиннесса стал 913-килограммовый гамбургер, приготовленный 2 сентября 2012 года в Карлтоне (Миннесота, США).

Детский кухонный фартук или даже колпак повара позволят малышу ощутить всю важность своей роли.

ГАДЖАР КА ХАЛВА. ИНДИЯ

КАК УВЛЕЧЬ РЕБЕНКА?

 

Перебирание орешков может превратиться для малыша в игру. Дайте ему задачу: выбрать самые лучшие орехи и сложить их на тарелке в определенном порядке. Намекните, что это очень ответственная миссия.

ЛЮБОПЫТНО

 

По легенде Сикхи из Панджаба преподнесли гаджар ка халву падишаху Великих Моголов. Ему так понравился яркий цвет, аромат и вкус блюда, что оно быстро обрело популярность во всей империи.

Этот индийский десерт не имеет ничего общего с привычной нам халвой. Дело в том, что слово “халва” в переводе с арабского означает “сладость” и может принимать совершенно любые формы. Например, гаджар ка халва – это восхитительно вкусный десерт на основе тертой моркови. Пробуем сделать своими руками!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  • Морковь – 3-4 шт
  • Топленое масло – 4-5 ст. л.
  • Молоко – 3 стакана
  • Кардамон молотый – 1 ч. л.
  • Сахарный песок - 1 стакан
  • Шафран (можно заменить куркумой) – щепотка
  • Орехи кешью, очищенные фисташки, изюм без косточек – по 1 ст. л..

 

ИНСТРУКЦИЯ:

 

1) Морковь почистите, помойте, обсушите и натрите на терке.

2) В кастрюле с толстым дном или сотейнике нагрейте топленое масло.

3) Обжаривайте морковь в масле на среднем или слабом огне 5-7 минут, помешивая. Не допускайте, чтобы она пригорела.

4) В кастрюлю с морковью налейте молоко, добавьте кардамон, сахар и шафран. Тушите около 30 минут, время от времени помешивая.

5) На сухой сковороде слегка обжарьте кешью, большую часть нарубите. Изюм промойте и обсушите. Фисташки также нарубите. Отложите часть орехов для украшения, остальные всыпьте в готовую халву и перемешайте.

6) Разложите халву в маленькие тарелки и украсьте орешками. Подавайте к столу теплой.

Если кулинарные таланты ребенка никак не хотят просыпаться, направь его энергию в другое русло. Он может украшать блюда, выбирать посуду, декорировать стол и пробовать еду в процессе приготовления, высказывая свое авторитетное мнение.

Приготовление домашних пельменей можно сделать отличной семейной традицией. Возьмите за правило собираться вместе, скажем, раз в два месяца, чтобы лепить и с удовольствием поедать приготовленные деликатесы!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

  • Пшеничная мука – 500 г
  • Яйца – 2 шт
  • Молоко – 1 стакан
  • Мясной фарш – 500-600 г
  • Крупная луковица – 1 шт
  • Подсолнечное масло
  • Соль
  • Перец молотый – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

 

ИНСТРУКЦИЯ:

 

1) В высокую кастрюлю высыпьте муку, 1 ч. л. соли и 1 ст. л. подсолнечного масла.

2) В отдельной миске взбейте яйца и теплое молоко.

3) Вылейте получившуюся смесь в муку и замесите тесто. Когда тесто начнет отставать от стенок кастрюли, можно продолжить замешивать на разделочной доске. Тесто должно быть одновременно и податливым, и упругим, ни к чему не прилипающим.

4) Готовое тесто положите в кастрюлю, накройте полотенцем и оставьте на полчаса.

5) Фарш для детских пельменей лучше всего делать самим. Например, из свинины и говядины (1:1). Нарежьте мясо на мелкие кубики и пропустите 1-2 раза через мясорубку.

6) Теперь мелко нарежьте лук, обжарьте его на медленном огне до состояния прозрачности и добавьте в фарш вместе с приправами.

7) Наконец, можно лепить пельмени! Возьмите половину теста и раскатайте в большой пласт. Чем тоньше, тем лучше, но следите, чтобы тесто было достаточно плотным и не рвалось. Затем стаканом начинайте вырезать из теста кружочки. На них раскладывайте начинку и формируйте пельмени. Оставшееся тесто соберите и снова раскатайте в пласт.

8) Сварите пельмени в слегка подсоленной воде и подавайте со сметаной, майонезом или маслом. Можно также добавить бульон.

ПЕЛЬМЕНИ. РОССИЯ

КАК УВЛЕЧЬ РЕБЕНКА?

 

Расскажите ему о традиции счастливого пельменя. Суть ее в том, что при лепке в пельмень закладывают какую-то необычную начинку.  Получить такой пельмень – хорошая примета. Пельмень с сахаром – к любви, с зеленью – к исполнению желания, а совсем без начинки – к неожиданной радости.

ЛЮБОПЫТНО

 

Свое название пельмени получили потому, что имеют форму уха. В переводе с коми-пермяцкого «пэль» – ухо, а «нянь» – хлеб. Дело в том, что изначально удмурты и пермяки назвали это кушанье "пельнянь" и только потом русские переиначили слово на свой лад – “пельмень”

ПОСУДА ИЗ СТЕКЛА ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА

 ПОДРОБНЕЕ

ЛЮБОПЫТНО

 

Старейший рецепт парфэ (переводится как “совершенный”) был найден во французской кулинарной книге 1869 года.

ЛЮБОПЫТНО

 

Согласно Международной Организации Пасты, в мире производится паста более, чем 600 различных форм

ЛЮБОПЫТНО

 

Традиция гласит: каждый, кто уронил свою еду в общую кастрюлю с фондю, должен поцеловать сидящего рядом соседа в щеку. Очередной повод для веселого хихиканья маленьких озорников.

 

 

ЧТО МАКАТЬ
В ФОНДЮ?

 

 Хлеб

Пропаренные овощи (брокколи, цветную капусту, морковь, грибы)

Отваренный молодой картофель

Яблоки

Мини-сосиски

Салями

Корнишоны

Помидоры черри

Крекеры

ЛЮБОПЫТНО

 

Самым большим гамбургером по версии книги рекордов Гиннесса стал 913-килограммовый гамбургер, приготовленный 2 сентября 2012 года в Карлтоне (Миннесота, США).

ЛЮБОПЫТНО

 

По легенде Сикхи из Панджаба преподнесли гаджар ка халву падишаху Великих Моголов. Ему так понравился яркий цвет, аромат и вкус блюда, что оно быстро обрело популярность во всей империи.

ЛЮБОПЫТНО

 

Свое название пельмени получили потому, что имеют форму уха. В переводе с коми-пермяцкого «пэль» – ухо, а «нянь» – хлеб. Дело в том, что изначально удмурты и пермяки назвали это кушанье "пельнянь" и только потом русские переиначили слово на свой лад – “пельмень”

Russian porn big ass Fat Women porn

Dengan mendownload APK PKV Games di handphone/smatphone anda tentunya membuat bermain Judi Maniaqq Online semakin menyenangkan, apa lagi dimainkan bersama teman atau kerabat secara bersama-sama. Judi DominoQQ Online merupakan salah satu Situs QQ Poker Online yang paling dicari para penggila Judi Poker Online. Situs pokerseindo Online Terpercaya mungkin sekarang sulit menemukan Agen Judi QQ Online Terpercaya, kalian bisa mencoba bandarqq maniaqq Situs Poker Online paling banyak dicari profesional pemain Poker Online di Indonesia. Bukan hanya permainan yang cukup FAIR Play ManiaQQ menjamin tidak akan ada admin/robot yang bermain disini karena sudah dapat dipastikan semua player asli player para penggila Judi poker Online Pokerseindo